作り方
- 1
大根は皮をむき、短冊切りにする。人参も同様に切る。
豚肉は細切りにする。 - 2
①の大根と人参は耐熱容器にいれてラップをし、電子レンジ600W 3分加熱して下処理する。
余分な水分は捨てておく。 - 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、②の野菜を入れて炒める。
- 4
火が通ったら、★の調味料を加えて、味を調える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】80g
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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