よもぎ茶をお茶パックに入れる

鍋にお湯を沸かし、よもぎ茶を入れ、5〜6分おく。お茶が出たらお茶パックは取り出す。

粉寒天を振り入れ、よく混ぜてから火にかけ、混ぜながら寒天を溶かす。(1〜2分程度)

寒天液をタッパに入れ固める(常温で1時間、冷蔵庫で20分ほど)

サイコロ状に切って器に盛り、茹で小豆を添えて完成