炊飯器おでん
ゆで玉子も炊飯器で作れます
このレシピの生い立ち
炊飯器料理を試していて
作り方
- 1
炊飯器の早炊きでゆで玉子を作る。炊飯器に卵を入れかぶるくらいの水入れ早炊きスイッチオンする。
- 2
大根の皮をむき、1センチくらいの輪切りにし十字に切り込みをいれ、深皿にいれて600Wのレンジで3~4分チンする。
- 3
ゆで玉子ができあがったら取り出し冷水で冷やし卵の皮をむくいて別皿に置いておく。
- 4
炊飯器にこんにゃく、がんもどきなど好きな具を入れ大根とゆで玉子も入れ炊飯器の深さの3分2くらいまで水を入れる。
- 5
ウェイパー、オイスターソース、酒、醤油、みりんを
入れ普通の炊飯ボタンを押す。 - 6
炊けたらできあがり。
コツ・ポイント
ふきこぼれて炊飯器の内蓋におでんのスープがつくことがあるので水加減など様子を見ながら炊いてください。
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