作り方
- 1
カマスの切り身を広げて、大葉を1枚置く。
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- 2
巻き巻きして、楊枝で留める。
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- 3
フライパンに油をひき、カマス巻きを並べる。
にんにくも入れて、焼く。 -
- 4
焼き上がったら、お皿に盛る。
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- 5
レンジで加熱したメークインをそのままのフライパンに並べて、焼き目を付ける。
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- 6
塩、黒胡椒、とろけるチーズを入れてチーズがとろけたら、カマスの横に添える。
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- 7
マヨネーズとピンクペッパーをのせる。
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コツ・ポイント
カマスの切り身は冷凍です。解凍してから使用しました。
塩、黒胡椒は少し濃いが美味しいです。
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