①豆もやしは根っこをとる。②ニラは幅４㎝に切る。③ボウルに１．調味料を合わせておく。

耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけ、６００W の電子レンジで４分加熱する。

粗熱を取り、キッチンペーパーで余分な水分をふき、調味料を混ぜ合わせる。

器に盛りつけて完成です。