豚肉を5cmくらいに切り、酒と醤油につけておく。コマ切れの場合はそのままでも◎。厚めが美味しい。

◎を全て合わせてレンジで2分加熱する。

豚肉に片栗粉をまぶして少なめの油で揚げ焼きにして、焼けたら2につけ込む。

豚肉を盛りつけ、野菜を上にのせたら完成！揚げ物だけどさっぱりなので、ぱくぱくいただけます(*^^*)