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美味！エリンギピーマンの明太バター炒め♬
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美味！エリンギピーマンの明太バター炒め♬-レシピのメイン写真

美味！エリンギピーマンの明太バター炒め♬

しゃけぱっぱ
しゃけぱっぱ @cook_40151214

お弁当にもうれしいおかず～♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で副菜を作ろうと思い、エリンギとピーマンが明太子と相性が良さそうだったので♬
スクランブルエッグを入れても、美味しい！

お弁当にもうれしいおかず～♬
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冷蔵庫にあった食材で副菜を作ろうと思い、エリンギとピーマンが明太子と相性が良さそうだったので♬
スクランブルエッグを入れても、美味しい！

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しゃけぱっぱ
しゃけぱっぱ @cook_40151214

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冷蔵庫にあった食材で副菜を作ろうと思い、エリンギとピーマンが明太子と相性が良さそうだったので♬
スクランブルエッグを入れても、美味しい！

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冷蔵庫にあった食材で副菜を作ろうと思い、エリンギとピーマンが明太子と相性が良さそうだったので♬
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材料

  • エリンギ 1パック
  • ピーマン 1～2個
  • 白だし 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • バター 10～20㌘
  • 明太子 1腹
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作り方

  1. 1

    エリンギは輪切りに軸は縦に4等分くらいに切る！ピーマン細切りに！

  2. 2

    明太子はほぐしてめんつゆ、白だしで伸ばしておく！

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、エリンギとピーマンを炒める。

  4. 4

    3の火が通ったら、2を加えて、明太子に火が通るまでよく炒め合わせれば完成！

コツ・ポイント

エリンギは輪切りにすることで食感が良くなると思います！

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しゃけぱっぱ
しゃけぱっぱ @cook_40151214
2023/09/22 11:25に公開
食べること、お酒を飲むことが大好きで、ズボラな私のレシピは、ほとんどが簡単に作れるもの!クックパッドで日々検索し、凝ったお料理や初めましてのレシピに出会い、参考にさせて頂いてます♪♪
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン バター 明太子

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