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麹調味料で自家製焼肉のタレ
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麹調味料で自家製焼肉のタレ-レシピのメイン写真

麹調味料で自家製焼肉のタレ

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

甘さ、辛さを調節しやすくやさしいタレになってます。
このレシピの生い立ち
自家製麹調味料のおかげで今まで市販に頼っていたものも自家製で作りたくなり、色々試すようになりました。

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麹調味料で自家製焼肉のタレ

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

甘さ、辛さを調節しやすくやさしいタレになってます。
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材料

  • 中華麹 大2
  • 醤油麹 大3
  • コチュジャン 大1
  • すりおろし玉ねぎ 大2
  • ハチミツ 小1.5
  • 白胡麻 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて軽くラップをしてレンチン500W2分で出来上がりです。

    • 麹調味料で自家製焼肉のタレ作り方1写真
  2. 2

    豚肉300g玉ねぎ1/2個にちょうどよいくらいの分量になります。

    • 麹調味料で自家製焼肉のタレ作り方2写真
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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2023/09/17 01:03に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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このレシピのキーワード

焼き肉 はちみつ こうじ コチュジャン 玉ねぎ トウガラシ

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