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豚バラの串カツ
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豚バラの串カツ-レシピのメイン写真

豚バラの串カツ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

豚バラを揚げて脂が美味しい串カツです。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが残ってたので白葱と合わせて使ってみました。

豚バラを揚げて脂が美味しい串カツです。
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豚バラブロックが残ってたので白葱と合わせて使ってみました。

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豚バラの串カツ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

豚バラを揚げて脂が美味しい串カツです。
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豚バラブロックが残ってたので白葱と合わせて使ってみました。

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材料

6本分
  • 豚バラブロック 18cm長さ
  • 白葱 2本
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 2個
  • パン粉 適量
  • キャベツ 3枚程
  • ソース 適量
  • 辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1.5cm幅に切ります。

  2. 2

    葱は5cmに切ります。

  3. 3

    串に豚バラ、葱を互い違いに2セットずつ刺して塩胡椒して小麦粉をふります。

  4. 4

    溶き卵、パン粉の順に付けます。

  5. 5

    160度の油で4分揚げます。

  6. 6

    刻んだキャベツを添えて、ソースと辛子を付けて。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2023/09/18 07:05に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

キャベツ 豚バラかたまり 卵 小麦粉 長ネギ

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