さば味噌バター乗せ豆腐

Gonbao
Gonbao @gonbao

さばのみそ煮を乗せても、結構いけます!
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
さば味噌バターの豆腐のせ
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a51412/gco-1973/

さば味噌バター乗せ豆腐

さばのみそ煮を乗せても、結構いけます!
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
さば味噌バターの豆腐のせ
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a51412/gco-1973/

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材料

2人分
  1. 豆腐絹ごし 200g
  2. 鯖みそ煮缶(小) 100g
  3. バター 20g
  4. 細ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    鯖缶は具と汁を分ける。

  2. 2

    耐熱容器に、鯖と缶詰めの汁小さじ2、バターを乗せ、電子レンジで600Wで2分加熱する。

  3. 3

    器に盛った豆腐に乗せ、細ねぎを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

鯖水煮缶を使用する場合は、醤油小さじ2、胡麻油小さじ1、バター20gで作ると良いそうです。

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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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