パスタをあらかじめ水に浸しておく。（２時間程度）
※時間のあるときに浸しておけば大丈夫です。

材料を切る
にんにく→みじん切り
玉ねぎ→適当にスライス
ベーコン→1.5センチ幅

オリーブオイルとにんにく、ベーコンをフライパンに入れ、弱火で香りが立つまで火をいれる

玉ねぎを追加して軽く炒める

少ししんなりしてきたら、牛乳を入れる、コンソメスープの素を入れる

水分が足りないので、パスタの戻し汁をお玉一杯ほど加える
※このソースでパスタを茹でます

水で戻したパスタを入れて水分を吸わせながら茹でる（２～３分）
※このタイミングでチーズも入れる

ボールに卵（全卵）を割り入れ溶いておき、ボールの中でパスタと絡ませる
※ダマになるので絶対にボールの方で絡ませて下さい

器に盛って、胡椒をかけたら完成です
※塩加減はお好みで！