牛カルビ旨塩ネギダレ★焼き飯
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
牛焼肉用があったら、旨塩ネギダレでさっぱりといただきませんか?
調味料を合わせるだけ♡捨てがちな緑のネギも大活躍します♪
このレシピの生い立ち
帰宅が遅い家族にも、焼肉が食べられるようにどうしたら良いか考え、このスタイルになりました。
塩胡椒だけした牛肉だけをレンジでチンすれば、あとはタレをかけて美味しくいただけます!
焼き肉用の牛肉自体が旨味があるので、余計な味付けしない方法が◎
牛カルビ旨塩ネギダレ★焼き飯
牛焼肉用があったら、旨塩ネギダレでさっぱりといただきませんか?
調味料を合わせるだけ♡捨てがちな緑のネギも大活躍します♪
このレシピの生い立ち
帰宅が遅い家族にも、焼肉が食べられるようにどうしたら良いか考え、このスタイルになりました。
塩胡椒だけした牛肉だけをレンジでチンすれば、あとはタレをかけて美味しくいただけます!
焼き肉用の牛肉自体が旨味があるので、余計な味付けしない方法が◎
作り方
- 1
青ネギを粗みじん切り
-
- 2
※を合わせる
レモン汁はお好みで。
-
- 3
ペーパーで余分な水分をとる
-
- 4
こめ油を熱し岩塩、黒胡椒を触った牛肉を焼く
-
- 5
返す時以外は触らない
焼き目も旨味になる -
- 6
焼けたらお皿に盛り付け、※をかける
-
- 7
もし、ご飯があれば、牛肉を焼いたフライパンに入れる
牛肉の旨味がついてるフライパンのお掃除にもなる! -
- 8
分量外の岩塩、黒胡椒をして、牛焼き飯の出来上がり
-
コツ・ポイント
ビールのおつまみにこれを出したら最高♪
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
簡単☆韓国牛肉焼き飯☆丼☆キンパ☆お弁当 簡単☆韓国牛肉焼き飯☆丼☆キンパ☆お弁当
少ない牛肉をこんがり焼いて、ごはんと混ぜただけの牛肉焼き飯を作りました炊き込みご飯みたいですが、混ぜただけのり巻きにすればキンパですたくあんではなく、家族の大好きならっきょうを使いました冬のお弁当にも活躍する混ぜご飯です朝、多めに作って朝食にもいただきました元気モリモリ、免疫力アップした感じですおにぎりにしても旨巻かないキンパ風の牛焼き飯は、牛肉好きの家族の大好物ですしっかり焼いた牛肉は、出てきた脂ごと熱々ご飯に投入簡単混ぜるだけなので、お子さんもできます一緒にお料理を楽しむチャンスです♪
-
-
豆苗・明太子の焼飯と海苔簡単スープ♪ 豆苗・明太子の焼飯と海苔簡単スープ♪
人気検索トップ10入り感謝調味料はブラックペッパーのみです明太子の塩加減が調味料代わりになり美味しくできました♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616299
