簡単、煮込みハンバーグ

はーい、ちーず
はーい、ちーず @cook_40285106

ハンバーグのタネまで頑張ってつくれば
あとは簡単です。トマト缶入れて煮込むだけです♩
このレシピの生い立ち
旦那と小1の息子ががハンバーグとペンネが好きなので…

簡単、煮込みハンバーグ

ハンバーグのタネまで頑張ってつくれば
あとは簡単です。トマト缶入れて煮込むだけです♩
このレシピの生い立ち
旦那と小1の息子ががハンバーグとペンネが好きなので…

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材料

3人分
  1. ハンバーグのタネ
  2. ひき肉 500g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ●塩、こしょう 適宜
  5. ●パン粉 大さじ3
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ●卵 1個
  8. ●ブラックペッパー 適宜
  9. ペンネ 100g
  10. 適量
  11. にんにく 5片
  12. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで600wで3分程あたためる
    にんにくをみじん切りにする
    玉ねぎの余熱を取る

  2. 2

    ペンネを茹でる

    玉ねぎの余熱がとれたら
    ひき肉に●を全部いれてよくこねる。
    好きな大きさに成型する。

  3. 3

    フライパンに油いれて、ハンバーグのタネを焼く。(中火)
    焼きめが付いたら裏返し焼く。(弱火)

  4. 4

    3にみじん切りしたにんにくを入れて、いい香りがしてきたら、トマト缶をいれて煮込む(弱火)
    ペンネも入れる

  5. 5

    蓋をして煮込む。(弱火)
    途中でひっくり返して煮込む。
    ハンバーグに火が通れば完成!

コツ・ポイント

ハンバーグのタネは小さめのが楽です(^^)!
タネは自分の好きな分量で大丈夫です★

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