本格味♡節約 簡単 回鍋肉
Vincen @cook_40176117
本格的な味なのに節約できるし簡単にできます！美味しくて野菜もパクパク食べることができます！
このレシピの生い立ち
ある物で野菜嫌いな家族に食べてもらいたかったから
本格味♡節約 簡単 回鍋肉
本格的な味なのに節約できるし簡単にできます！美味しくて野菜もパクパク食べることができます！
このレシピの生い立ち
ある物で野菜嫌いな家族に食べてもらいたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
広げて1口大にきった豚肉と1口大に切った油揚げを★の下味につける(できたら)
- 2
キャベツとピーマン、もしくはパプリカを大きめの1口大に切る。
- 3
1の豚肉や油揚げは少ない量でも焼いて小さくならないように1枚づつ広げて片栗粉を塗して弱火で両面2分づつ両面焼き、取出す。
-
- 4
ごま油を熱する。（この時にA)の材料である豆板醤、ニンニク、しょうがをここで入れて香り立たせるとより美味しい。）
- 5
キャベツとピーマンを中火で3~4分炒め、豚肉も戻し、さらに2分程いためる
-
- 6
合わせたAを入れて、2~3分ほど炒める
-
コツ・ポイント
少ないお肉でも存在感がでるように、広げてから焼くことでしっかり存在感がでます。あと揚げもスライスして二つに分けてから下味をつけ、片栗粉で、お肉顔負けの味らしいです
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