
ぱらぱらチャーハン
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まず最初にパラパラ炒飯を作るために、お米を炊きます。
※ お米を炊くと言ってもいつもの水量で炊くのではなく、8割強くらいの水量にしてかために炊くようにします。
お米を炊くときに、コツがあります。それは、サラダ油小さじ1を加えて炊くこと。(ごま油で代用や醤油を入れることもある)
フライパンに油を入れ、たまごをスクランブルにして、取り出しておく。
玉ねぎ、ピーマン、長ネギをごま油で炒める。
ご飯を入れ、創味シャンタン、塩コショウをいれ、混ぜる。
炒めたら、スクランブルエッグを入れ、完成
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