ゴーヤ、レタス、しめじ、ひき肉の炒め物
お手軽にできる炒め物です。丼にするのもおススメです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として、作りました。
作り方
- 1
ゴーヤを薄切りに、しめじをほぐす。レタスを一口大に切り、水で洗う。
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- 2
ゴーヤに塩をふり、5分程度おき、水で洗う。
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- 3
ひき肉とゴーヤを炒める。
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- 4
ひき肉の色が変わったら、しめじを入れ、塩、胡椒する。
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- 5
●タレの材料を混ぜる。
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- 6
タレを入れ、ゴーヤが柔らかくなるまで煮る。
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- 7
レタスを入れ、絡める。
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- 8
お皿に盛り、完成♪
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