アラビアータ
辛アラビアータもこれで好みの辛さ( *´﹀`* )
このレシピの生い立ち
辛いアラビアータが作りたくて( ᐛ )و
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく:みじん切り
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- 2
○を入れ、弱火でゆっくり炒める。
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- 3
*青いにんにく辣油を使用したので、フライパンの中でカット
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- 4
にんにくのいい香りがしてきたら⑤
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- 5
カットトマト缶、砂糖、塩コショウをいれ、10分くらい煮る。
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- 6
*お好みで！
ザクザクサルサメヒカーナ&ホットソース、ハバネロペッパーを入れ辛さup( ᐛ )و -
- 7
とろみがついてきたら完成です！
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- 8
パスタを表記時間より1分短めに茹でる。
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- 9
⑦に⑧と粉チーズを入れ、ソースをよく絡め完成です。
- 10
別のフライパンに使う分だけ⑦を入れる
*1人分小さいお玉で2杯位(ゆで汁を少し入れ滑らかに) -
- 11
茹で上がったら湯切りし、鍋に戻しオリーブオイルを絡めておく(分量外)
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- 12
⑩に食べたい量だけ⑪を入れ絡める
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- 13
アラビアータの完成です( *´﹀`* )
*お好みでバジル、粉チーズをかけてね✨もっと辛さが必要ならお好みのタバスコを〜 -
コツ・ポイント
*青いにんにく辣油→にんにく1片で大丈夫です。
⑥辛み追加:ザクザクサルサメヒカーナ(KALDIで購入)、ハバネロペッパーはお好みで(*´︶`*)
※シラチャーホットソースを入れても美味しいです。
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