じゃがバター 鮒寿司(鮒ずし)の飯バター
日本酒、ワイン、ビールのあてに。
このレシピの生い立ち
鮒寿司の飯バターを作ってみたので・・・
作り方
- 1
じゃがいもは蒸しました。
皮にナイフで十字を入れておくと剥きやすい。
茹でてもレンジでも。 - 2
キッチンペーパーで皮を剥き、鮒寿司の飯バター、浅葱、胡椒を振りました。
- 3
これはスダチを添えました。
- 4
スダチは写真のようにXにナイフで切り込みを入れると気持ちよく搾ることが出来ます。レシピID: 25217176
- 5
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