鶏胸肉と白菜のクリーム煮
ラスティー君パパ @cook_40410727
簡単調味料と簡単レシピでホワイトソースに、鶏胸肉と白菜を絡めるだけの見た目豪華の晩ご飯です。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
鶏胸肉と白菜のクリーム煮
簡単調味料と簡単レシピでホワイトソースに、鶏胸肉と白菜を絡めるだけの見た目豪華の晩ご飯です。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いで、削ぎ切りして、漬けタレに漬けて置きましょう。
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- 2
玉ねぎと白菜を切ります。
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- 3
お鍋にバターを引き、玉ねぎを炒めて、米粉を投入して炒めます。
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- 4
米粉の白さがなくなったら、弱火で牛乳を半分入れて、ヘラで混ぜながら少し固くなったら残りの牛乳を入れます。
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- 5
大体これくらいの固さになる様にします。
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- 6
フライパンで❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、両目がキツネ色になるまで焼きましょう。お皿に出して置きます。
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- 7
白菜も油を引いたフライパンで軽く塩コショウしながら炒めます。
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- 8
❼にホワイトソースを入れます。
一煮立ちしたら、❻の鶏胸肉を入れてさっくり混ぜて完成。
一応味見して下さい。 -
- 9
器に盛って出来上がり
-
- 10
作り方が悪かったので2023年11月17日に工程変更しております。
コツ・ポイント
ホワイトソースをフライパンに入れる時、白菜の焦げなどがフライパンに付いていると、仕上がりの色が悪いので気をつけて下さい。
つくれぽ
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