小籠包のスープ
西会津食改100 @cook_40377220
夏の暑い時、大葉の香りが食欲をそそります。
冬はおろし生姜が合います。ごま油を加えてもいいですね。
このレシピの生い立ち
小学生が考えた減塩レシピです。
小籠包のスープ
夏の暑い時、大葉の香りが食欲をそそります。
冬はおろし生姜が合います。ごま油を加えてもいいですね。
このレシピの生い立ち
小学生が考えた減塩レシピです。
作り方
- 1
人参と玉ねぎをせん切りにします。しいたけをうす切りにします。コーン缶の水気を切ります。
- 2
中華スープと分量の水を煮立て、①を煮ます。冷凍の小籠包を加えて煮ます。
- 3
器に盛り、せん切りの大葉をのせます。
コツ・ポイント
野菜によく火を通してから、小籠包が破れないようにそっと煮ます。しゅうまいでも良いです。
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