簡単！牛肉とまいたけのレンジトマト煮込み
あけmama♪ @cook_40093156
牛肉・まいたけなどがトマト味にマッチして、食べごたえある食感でとても美味しいです♡簡単♪︎時短でできるので忙しい時にも！
このレシピの生い立ち
牛薄切り肉とまいたけがとても相性がいいので、トマトソースを作って試してみたら、大正解！
まいたけはタンパク質分解酵素を含んでいるため、お肉が柔らかくなるのでおすすめです♪︎
家族も喜んで食べてくれましたよ！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振って小麦粉をまぶす。
- 2
耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ラップをかけ600wの電子レンジで1分加熱する。
- 3
玉ねぎの上にまいたけを加えて平らにし、①の肉をドーナツ状にのせて 真ん中に〇の合わせ調味料を流し入れる！
- 4
③にふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで6～7分加熱してよく混ぜ、器に盛り付けたら完成です♪︎
-
- 5
お好みでイタリアンパセリをを添えてください。
コツ・ポイント
牛肉をレンジ加熱する時、中心をあけてドーナツ状に広げて並べると、加熱ムラが出にくくなります。
牛肉の代わりに⇒豚薄切り肉や合い挽き肉で作ってもいいです♪︎
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