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チーズ甘えびコロッケ
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チーズ甘えびコロッケ-レシピのメイン写真

チーズ甘えびコロッケ

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

濃厚な甘みの贅沢コロッケ♡
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2023年10月号

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 中3個
  • シュレッドチーズ 50g
  • 甘えび 100g
  • 天ぷら粉 適量
  • 卵(溶いておく) 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはふかしてつぶし、塩・こしょうで下味を
    付けておく。

  2. 2

    食べやすい大きさに分け、中にシュレッドチーズと甘
    えびを入れ込み丸く成形する。

  3. 3

    天ぷら粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

<所要時間>25 分
<エネルギー1人分> 291 kcal

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コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru
2023/10/02 00:56に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 卵 テンプラ粉 甘えび

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