大根の昆布ナムル風

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

簡単に出来ます。こってりしたおかずの副菜に合います。

このレシピの生い立ち
いつも家にありそうなもので、何か出来ないかな~と思い、作りました。

大根の昆布ナムル風

簡単に出来ます。こってりしたおかずの副菜に合います。

このレシピの生い立ち
いつも家にありそうなもので、何か出来ないかな~と思い、作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. 小匙1弱
  3. かに風味かまぼこ 4本
  4. 塩昆布 8g
  5. ごま 小匙1
  6. いり胡麻 小匙1/2

作り方

  1. 1

    大根をスライサーなどを使い、いちょうスライス切りにし、塩をまぶし混ぜ、10分位おいておく。

  2. 2

    かに風味かまぼこをほぐしておく。

  3. 3

    大根がしんなりしたら、水分を手で絞る。

  4. 4

    大根、かに風味かまぼこ、塩昆布、ごま油、白いり胡麻を混ぜ合わせたら、完成!

コツ・ポイント

出来上がってから、少し置いておくと、味が染み込み美味しくなります。

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日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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