ゆで卵を作っておく。

フライパンにバターを溶かしきのこ類を切って焦げ目がつくように焼く。箸で動かさない。最後に醤油を回しかけてご飯とまぶす。

フライパンで合い挽き肉と玉ねぎを炒め、蒸し大豆を入れて、塩こしょう、ケチャップ、醤油とチリパウダーで味付けする。

きのこ、ご飯、肉、レタス、アボガド、卵などで盛り付け、最後にすだちを絞る。

レタスなければ、トマトでもオッケー。アボガドなしでもオッケー。