お粥★レンジ5分★簡単♡カニ玉さつま芋粥

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

カニや、さつま芋の甘さを堪能できる絶品粥
満足感のあるお粥に仕上がりました。炊いたご飯で作るから簡単♡旨さが溢れています
このレシピの生い立ち
カニカマがあったのでカニかま粥にしようと決めました。
味付けしている間に甘さが少し欲しくなり、調味料ではなく、さつま芋の自然な甘さを加えてみました。皮付きのままカットすることで、色合いも良くなり、素朴な甘さが引き出せました。

お粥★レンジ5分★簡単♡カニ玉さつま芋粥

カニや、さつま芋の甘さを堪能できる絶品粥
満足感のあるお粥に仕上がりました。炊いたご飯で作るから簡単♡旨さが溢れています
このレシピの生い立ち
カニカマがあったのでカニかま粥にしようと決めました。
味付けしている間に甘さが少し欲しくなり、調味料ではなく、さつま芋の自然な甘さを加えてみました。皮付きのままカットすることで、色合いも良くなり、素朴な甘さが引き出せました。

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材料

1人分
  1. カニかま 30g(2本)
  2. ※温かいご飯 100g
  3. さつま芋 60g
  4. ※卵 1個
  5. ※水 180cc
  6. ※麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
  7. ※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加 ひとつまみ
  8. ラー油 適量
  9. 大葉ピスタチオ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋を1センチ角にカット
    水に2分さらす
    その間に温かいご飯用意、レンチンしておく

  2. 2

    耐熱容器にカニかま、※を入れ混ぜ、
    ラップしてレンジ600w5分

  3. 3

    混ぜ合わせてから、ラー油を垂らして出来上がり♪

  4. 4

    あれば、大葉、ピスタチオを散らしてもいい

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

最後にラー油を垂らして辛さを調整してください。ウチは辛いもの好きなので、たくさん入れてます。お子様には、ゴマ油にしてあげてくださいね。
家族みんなで、モリモリお粥を夜に食べるのも大好き♡栄養たっぷり、次の日元気いっぱいです◎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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