作り方
- 1
イカを輪切り、ゲソは2本に分けて切る
- 2
油で火がとおるまで炒め
- 3
調味料をさっと絡めて出来上がり
アルコール飛ぶ程度。1分ぐらいかな。 - 4
マヨネーズ、七味をかける
青ネギなどあればかける
コツ・ポイント
煮詰め過ぎるとしょっぱくなります。
(醤油の種類による)
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