ウィンナー炒め(ごま油焦がし醤油)

れもん親父 @cook_40193250
定番の朝ご飯、ごま油目玉焼きを焼いたフライパンで、濃い味の一品。胡麻油の香りと醤油の香ばしさを堪能して下さい(笑)
このレシピの生い立ち
母から受け継ぐ定番のごま油醤油。お弁当にも好評です。
ウィンナー炒め(ごま油焦がし醤油)
定番の朝ご飯、ごま油目玉焼きを焼いたフライパンで、濃い味の一品。胡麻油の香りと醤油の香ばしさを堪能して下さい(笑)
このレシピの生い立ち
母から受け継ぐ定番のごま油醤油。お弁当にも好評です。
作り方
- 1
小さなフライパンの下から水を1cm位入れて沸かし、ウィンナーを投入。暫し火を通したら水を捨て、ごま油と醤油で炒める。
- 2
いつものウィンナー炒めにごま油&多めの醤油を焦がし、フライパンに張り付いた焦げをウインナーで絡め取ります。
- 3
濃いめでお弁当に。
コツ・ポイント
超簡単&美味しいので是非お試し下さい。
お弁当に味濃い目のごま油醤油が最高です。
醤油を焦がしながらウィンナーに張り付ける際ごま油でコーティングされるので根気良く。
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