ウィンナー炒め(ごま油焦がし醤油)

れもん親父
れもん親父 @cook_40193250

定番の朝ご飯、ごま油目玉焼きを焼いたフライパンで、濃い味の一品。胡麻油の香りと醤油の香ばしさを堪能して下さい(笑)

このレシピの生い立ち
母から受け継ぐ定番のごま油醤油。お弁当にも好評です。

ウィンナー炒め(ごま油焦がし醤油)

定番の朝ご飯、ごま油目玉焼きを焼いたフライパンで、濃い味の一品。胡麻油の香りと醤油の香ばしさを堪能して下さい(笑)

このレシピの生い立ち
母から受け継ぐ定番のごま油醤油。お弁当にも好評です。

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材料

好きな人数分
  1. ウィンナー 好きな量
  2. ごま 少々
  3. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    小さなフライパンの下から水を1cm位入れて沸かし、ウィンナーを投入。暫し火を通したら水を捨て、ごま油と醤油で炒める。

  2. 2

    いつものウィンナー炒めにごま油&多めの醤油を焦がし、フライパンに張り付いた焦げをウインナーで絡め取ります。

  3. 3

    濃いめでお弁当に。

コツ・ポイント

超簡単&美味しいので是非お試し下さい。
お弁当に味濃い目のごま油醤油が最高です。
醤油を焦がしながらウィンナーに張り付ける際ごま油でコーティングされるので根気良く。

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れもん親父
れもん親父 @cook_40193250
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漢料理。二児の父。弁当は父の役目。冷蔵庫と睨めっこ。発想と閃き。土日の料理家。
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