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餃子の皮活用　焼き小籠包風
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餃子の皮活用　焼き小籠包風-レシピのメイン写真

餃子の皮活用　焼き小籠包風

Ma☻
Ma☻ @cook_40367158

〜余った餃子の皮を活用〜
ひと口サイズの簡単小籠包風
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮で何かできないかと思いついた1品です。餡は普段作っている餃子の餡をアレンジしたものです。

〜余った餃子の皮を活用〜
ひと口サイズの簡単小籠包風
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余った餃子の皮で何かできないかと思いついた1品です。餡は普段作っている餃子の餡をアレンジしたものです。

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Ma☻
Ma☻ @cook_40367158

〜余った餃子の皮を活用〜
ひと口サイズの簡単小籠包風
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余った餃子の皮で何かできないかと思いついた1品です。餡は普段作っている餃子の餡をアレンジしたものです。

〜余った餃子の皮を活用〜
ひと口サイズの簡単小籠包風
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余った餃子の皮で何かできないかと思いついた1品です。餡は普段作っている餃子の餡をアレンジしたものです。

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材料

4人分
  • 長ネギ 1/2本
  • 椎茸 3枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 味の素 3振り
  • 姜葱醬(業スー) 大2
  • 餃子の皮 36枚
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 大2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    長ネギ(白い部分)と椎茸をみじん切りにする。

  2. 2

    1の中に豚ひき肉、味の素、塩コショウ、葱姜醬を混ぜ合わせよく捏ねる。

  3. 3

    餃子の皮の中に餡小2を入れて、絞り包むようにする。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、温める。
    小籠包を円のようにおく。
    水100cc入れて、蓋をし15分ほど蒸す。

  5. 5

    水分がなくなったら、追いごま油大1して小籠包の後ろに色が付いたらかんせいです？

コツ・ポイント

余った餃子の皮でアレンジ！

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Ma☻
Ma☻ @cook_40367158
2023/10/30 07:34に公開
96’ 29歳　台湾出身　3児のママ　ワーママです。気軽にフォローしてください✨ズボラすぎて頑張るために料理日記を投稿しています。時短かつ簡単を重視しています✨
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このレシピのキーワード

小籠包 ねぎ しいたけ 豚ひき肉 長ネギ

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