お弁当にも☆旨だしにんじん

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
にんじん大量消費レシピ。
彩りで子供の好きなコーンと枝豆加えましたが、にんじんだけでもめちゃうま☆
このレシピの生い立ち
にんじんの食感を活かしたメニュー
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作り方
- 1
にんじんを5cm幅に輪切りにして縦5mmにスライス、繊維にそって千切りし、塩もみして10分おく
- 2
しなっとしたら流水で洗い、水気をしっかり絞ってボウルに入れ、旨だしの中身の粉末をふりかける
- 3
冷凍枝豆・コーンをレンジで解凍(600W40秒くらい)して、2に加える
- 4
全体をしっかり混ぜて、なじんだらできあがり!
コツ・ポイント
水気をしっかり切ることで味が決まります。彩りがいいのでお弁当の隙間にもピッタリ☆
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