なっちゃん家の「唐揚げ」
なっちゃんmama7 @cook_40427555
「唐揚げ」みんな大好き！！揚げたてはホクホク 裏切らない味！！イベントや大人のおつまみ大活躍！！
このレシピの生い立ち
"美味しい"の声、味付けをいろいろチャレンジしましたがみんなコレが美味しい！味にうるさい義母も「美味しい！！」の声！！嬉しく美味しく！！
なっちゃん家の「唐揚げ」
「唐揚げ」みんな大好き！！揚げたてはホクホク 裏切らない味！！イベントや大人のおつまみ大活躍！！
このレシピの生い立ち
"美味しい"の声、味付けをいろいろチャレンジしましたがみんなコレが美味しい！味にうるさい義母も「美味しい！！」の声！！嬉しく美味しく！！
作り方
- 1
むね肉使用、食べやすい大きさにカットする。ボールにむね肉と☆を混ぜて10分漬け込んでおく。
-
- 2
揚げ油を180度にして、むね肉を片栗粉に塗します。(袋に入れて揉んでもOK、手間要らず)
-
- 3
180度になったら、揚げます。
お肉が上がってきたら油をしっかりきって揚げたてにお塩を気持ち振ります。完成！！ -
コツ・ポイント
漬け込む時間が長いと味は濃くなります、片栗粉はつけすぎると白くカサカサするので付けすぎ注意を。油はしっかりきってカラッとするまで4.5分おいておく。揚げたてはお塩を気持ち！！
なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！
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