枝豆こぼれるホットサンド
Yukayuzu @cook_40352760
枝豆ゴロゴロ！食感が楽しく、おいしいホットサンドです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが食べられないので市販のホットサンドが食べられず自分で作ろうと思いました。パン屋さんの枝豆を織り込んだパンが好きですが、枝豆をそのまま挟むと溢れやすいので、玉子で包んでみました。
枝豆こぼれるホットサンド
枝豆ゴロゴロ！食感が楽しく、おいしいホットサンドです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが食べられないので市販のホットサンドが食べられず自分で作ろうと思いました。パン屋さんの枝豆を織り込んだパンが好きですが、枝豆をそのまま挟むと溢れやすいので、玉子で包んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を用意する。冷凍の場合は解答、生の場合は茹でてさやから出しておく。
-
- 2
卵、牛乳or低脂肪乳、塩胡椒を混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を敷き、玉子焼きを作る要領で②を流し入れる。
-
- 4
少し固まってきたら、真ん中に枝豆を置く。
-
- 5
ゴムベラやフライ返しを使って枝豆を包む。写真は包み終わったものです。
-
- 6
パンの中央にバターやマーガリンを塗り、塗った側を内側にして⑤を挟む。
- 7
端はそのままでも閉じてもOK。くっつけたい場合は指やフォークでプレスする。勿論ホットサンドメーカーがあれば◎
- 8
焦げないよう様子を見つつトースターやオーブンで焼く。勿論ホットサンドメーカーは◎。トースター→約4分オーブン→約10分。
- 9
完成！
コツ・ポイント
私は6枚切り食パンを半分に切って使用しています。卵はLなら1個、Sなら2個で！トースターはトーストモード的なのあればそれでOK。オーブンは予熱後200度で焼きました。
つくれぽ
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