ナスは水にさらさない、材料も切ったそばからフライパンに入れるだけ！味噌は味を見て調整して。生姜とにんにくは多めに入れて

お味噌の甘みと、にんにくの風味が、ごはんと合います。

子どもも食べられる味噌味のものを……と思って作りました。にんにくやしょうがを使っていないので、1歳くらいのお子様でも食べられます☆甘めの味付けにしてあるので、お好みで砂糖を減らしたり、豆板醤を足したりお好みで調整してください☆大人だけで食べるなら、最初ににんにく、しょうがなどをサラダ油かごま油で炒めて香りが立ってから具材を入れていくのもいいと思います。七味やラー油をかけるのもオススメです‪(*´﹀`*)‬

夏野菜を使った炒め物の定番！ひき肉も入れてボリュームup☆

先に味噌だれを作って後で炒めるだけ！ニンニクのこくも加わって食欲もわきます♪お肉は厚揚げで代用してもok☆

なすとピーマンがあれば、ぜひ作ってみてください☆ご飯がモリモリすすみますよ！写真は厚揚げ・こんにゃくも入ってます☆

いつもの味噌炒めに豆板醤を入れて、ピリ辛にしてみました♪

調理用油は使用しません！鶏肉からでる油の旨味を活用しておいしくいただきます♪調味料も覚えやすい黄金比！！

フライパン☆炒めて☆調味料を入れて出来上がり♡簡単

にんにくと生姜でコクとスタミナアップです♡甘すぎず絶妙です。

夏野菜を旬の時期に美味しく頂く、我が家の定番メニューです。★人気検索でトップ10入りしました。

野菜がたくさん食べられる定番＆王道のおかず。ひき肉をたすとボリュームアップして満足感あり！丼もオススメ！