簡単にスイートポテト風♪
ミント15♪ @cook_40373345
さつま芋を大き目に。茹でてからハチミツやバターで味つけしてみました♪簡単な割には美味しくて、すぐに売り切れました^ ^
このレシピの生い立ち
美味しそうな紫色のさつま芋を見かけると、ついつい買ってしまいます。これを使ってハチミツやバターを入れた、簡単スイーツが出来ないかと(о´∀`о)
簡単にスイートポテト風♪
さつま芋を大き目に。茹でてからハチミツやバターで味つけしてみました♪簡単な割には美味しくて、すぐに売り切れました^ ^
このレシピの生い立ち
美味しそうな紫色のさつま芋を見かけると、ついつい買ってしまいます。これを使ってハチミツやバターを入れた、簡単スイーツが出来ないかと(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は、皮をよく洗い、大きめに切り、15分ほど水にさらしておく（白く濁って来るので、2〜3回水を替える）
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- 2
鍋に①のさつま芋を入れ、かぶる程度の水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。↑この位、大きくても20分もあれば火が通ります。
- 3
火を止め、火傷に注意しながら蓋をあけ、竹串で火の通りを確認する。柔らかくなっていれば、茹で汁を少し残し、後は捨て流す。
-
- 4
鍋を弱火にして、ハチミツ、塩を振り入れ、仕上げにバターを加え、木しゃもじで、下からゆっくり混ぜれば、もう完成です♪
-
- 5
余熱でも柔らかくなるので、じゅわっとがいい場合は、鍋に入れたまま、ちょっとかき混ぜれば、すぐに崩れます。
-
- 6
私は形を残したいので、崩さずそのままお皿へ。お好みで追い塩をすると、さらに甘味も増して美味しいです(*´꒳`*)♡
-
コツ・ポイント
砂糖よりハチミツの方がカロリーも低いのに、しっかり甘さもコクもあるので、お勧めです(*≧∀≦*)
さつま芋の品種によって、甘さや食感にも違いがあるので、お好みに合わせて、ハチミツやバターを調整してみて下さいネ。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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