親子丼 絶品ふわとろ
おうち世界料理 @cook_40427578
「和」の味の代表の親子丼。食材少なく、手早くできる一品 ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあんまり食材がなく、親子丼なら簡単にできました！つくれぽをお待ちしております。
親子丼 絶品ふわとろ
「和」の味の代表の親子丼。食材少なく、手早くできる一品 ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあんまり食材がなく、親子丼なら簡単にできました！つくれぽをお待ちしております。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊く。
今回使うのは青森米・まっしぐら。
炊きあがりは白くツヤがあり、適度な弾力があり美味しい。 -
- 2
白/紫玉ねぎをくし切り、鶏むね肉を一口サイズに切る。
-
- 3
フライパンまたは鉄板に、調味料を入れる。
-
- 4
具材を入れて煮込む、溶き卵を2/3を回り入れる。
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- 5
火を止めて残り1/3の溶き卵を入れる。
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- 6
青ネギや三つ葉がベスト、今回はないのでミントにしました。完成！
ほか鶏肉レシピ：ID21617802
ID21614972 -
- 7
「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
-
- 8
2023/10/13 「ふわとろ親子丼」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
ふわとろのポイントは、溶き卵を2回分けて入れること。
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