春雨は水に浸してもどす、食べやすい長さにカット

エビ、チンゲン菜、にんじん、しめじ、くるみ全て適当な大きさに切る

フライパンにゴマ油、エビ、チンゲン菜、人参、しめじを炒める

火が通ったら、春雨、水800mlを加えて煮る

8つのタッパーに炊いたごはん、20gを入れておく。

4の総重量を計り、割る8。1食分を5のタッパーに分ける。