高菜明太子の出汁茶漬け

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明太子と高菜の相性は抜群
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ

高菜明太子の出汁茶漬け

明太子と高菜の相性は抜群
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出汁茶漬けシリーズ

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材料

1人分
  1. 出汁 360cc
  2. ご飯 1合
  3. 高菜 大さじ1〜2
  4. 明太子 1本
  5. ばら海苔 お好み

作り方

  1. 1

    出汁茶漬けのダシレシピ は
    こちらから
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7632480

  2. 2

    高菜は細かく切ります

  3. 3

    明太子は一口大に切ります
    ゴロゴロがいい人は皮付き
    ふわっとさせたいなら薄皮を剥ぎましょう

  4. 4

    ご飯の上にバラ海苔をかけ明太子と高菜を盛り付けます
    出汁をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

高菜は細かめが食べやすい

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料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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