スイートパンプキンタルト
甘～いかぼちゃのタルトケーキ
このレシピの生い立ち
かぼちゃのケーキが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーを麺棒なので粉々にする
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- 2
粉々にしたビスケットをビニール袋にいれ溶かしたバターを加え揉んで全体をしっとりさせる
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- 3
型にクッキングシートを敷き②のビスケットをまんべんなく敷く
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- 4
ピーラーでかぼちゃの皮を剥く
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- 5
皮を剥いたかぼちゃを細かく切る
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- 6
耐熱ボウルに入れレンジで10分加熱する
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- 7
柔らかくなったかぼちゃを潰す
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- 8
砂糖を加え泡立て器で混ぜる
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- 9
混ぜた状態
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- 10
溶いた卵を３～４回に分けて入れその都度よく混ぜる
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- 11
卵を全て混ぜ終わった状態
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- 12
生クリームを３～４回に分けて入れその都度よく混ぜる
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- 13
生クリームを全て混ぜ終わった状態
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- 14
③の型に流し入れ、型をテーブルに叩き落とし空気を抜く
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- 15
170℃に予熱したオーブンで50分焼く
途中焦げそうだったらアルミホイルを被せる -
- 16
焼き上がり
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- 17
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
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- 18
好きなサイズに切って召し上がれ
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