たっぷり野菜簡単中華風オイ味噌焼うどん
beroneete @Beroneete5714
好みのたっぷり野菜に合わせておいた調味料で簡単！ほんのり中華風の味噌にオイスターソースでコク旨ささっと簡単焼うどん！
このレシピの生い立ち
いつもはありさrecipe♡さんの焼うどんだけどたまには違う味にしてみようと検索して出会ったMamaka.さんのオイスター味噌焼うどんの味が気になり２人前レシピだったので、３人前に少し中華風にアレンジして作ってみて記録した覚書レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎を合わせておきます
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- 2
野菜は切っておきます（今回写真くらいの量です）
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- 3
フライパンに油を熱し豚こまと2を入れて炒めます（画像省略）
- 4
お肉に火が通ったらうどんと水45ccくらいを加えてほぐしていきます（画像省略）
- 5
２分くらい炒めたら1と好みでこしょうを加えて軽く炒めます
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- 6
盛り付けます
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- 7
好みで鰹節を散らして完成です
-
- 8
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げていますが、甘さ控えめが好みの方は砂糖にして麺つゆは醤油にして調整して下さい。
- 9
今回鶏ガラでほんのり中華風に仕上げましたが、無しで和風やコンソメで洋風もお勧めです。好みの風味で。
- 10
オイスターソースベースの焼うどんはレシピIＤ5344875がお勧めです。
コツ・ポイント
野菜の種類や量は好みで調整して下さい。たっぷりがお勧めです。詳しいレシピはレシピIＤ2590069をご覧下さい作り方8〜10もご覧下さい。
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