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簡単激うま！シャケフレーク丼
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簡単激うま！シャケフレーク丼-レシピのメイン写真

簡単激うま！シャケフレーク丼

オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

大人なら丼一杯分
小さい子供なら
大人用の茶碗二杯分ぐらいの量になります。
我が家では、8.6歳の娘2人分です。
このレシピの生い立ち
コストコで鮭を買ったので

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小さい子供なら
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我が家では、8.6歳の娘2人分です。
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コストコで鮭を買ったので

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オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

大人なら丼一杯分
小さい子供なら
大人用の茶碗二杯分ぐらいの量になります。
我が家では、8.6歳の娘2人分です。
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コストコで鮭を買ったので

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小さい子供なら
大人用の茶碗二杯分ぐらいの量になります。
我が家では、8.6歳の娘2人分です。
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材料

  1. 鮭(大) 1切れ
  2. みりん 15g
  3. バター 15g
  4. 醤油 10g
  5. ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を皮目から
    中火でフライパンで焼きます。
    油も引かず下準備もなしです。

  2. 2

    皮目が少し焼けたら
    身の方を焼いていきます。

  3. 3

    焼けてきたら皮を剥がして
    骨を取りながらほぐしていきます。

  4. 4

    ある程度ほぐれたらみりんを入れます。

  5. 5

    次にバターを入れます。

  6. 6

    火を止めて醤油を入れて混ぜます。

  7. 7

    ご飯に乗せれば完全！

    • 簡単激うま！シャケフレーク丼作り方7写真

コツ・ポイント

骨をとる時は、フライパンから取り出してやっても良いです。自分は洗い物を増やしたくないのでフライパンのままでやっています。

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オトン飯
オトン飯 @cook_40324059
2023/10/17 08:45に公開
簡単で美味しいものを作りたい。そしてつくれぽが欲しい。※つくレポ下さった方本当にありがとうございますm(*_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622867
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