マッシュ焼き芋の生ハム巻き
yummysunny @yoko_an
いつもジャガイモで作る生ハム巻きを、焼き芋で作ってみました。焼き芋の甘みと生ハムの塩味が合います♪バターの風味も〇♪
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモを頂き、一気に焼き芋にしたので、それを使いたいなと。
マッシュ焼き芋の生ハム巻き
いつもジャガイモで作る生ハム巻きを、焼き芋で作ってみました。焼き芋の甘みと生ハムの塩味が合います♪バターの風味も〇♪
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモを頂き、一気に焼き芋にしたので、それを使いたいなと。
作り方
- 1
焼き芋は皮を剥いて、粗くほぐす。
（冷めている場合はレンジで温める） -
- 2
熱いうちにバターを入れ、焼き芋をマッシャーでつぶす。
-
- 3
固さを見ながら牛乳を加え、さらにマッシュ。（まず大さじ1入れて、固さを見ながら調整）
-
- 4
こんな感じに滑らかになったらちょうどいいです。
-
- 5
丸める。
-
- 6
生ハムで包む。
ブラックペッパーを振る。
（レモンとイタリアンパセリをトッピングしました。） -
- 7
※使ったのは、この生ハムです。
-
- 8
-
コツ・ポイント
牛乳は芋の水分により調整。
ホクホク系じゃなくて、ねっとりしっとり系の焼き芋だったら、牛乳は大さじ1でいいかと思います。
焼き芋にシナモンやナツメグなど好きなスパイスを加えても美味しいです。
バターは入れた方がダントツでうまいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
-
ほっこり感、最強！焼きいもポタージュ ほっこり感、最強！焼きいもポタージュ
市販の焼き芋で作るほっこりポタージュ。焼き芋ならではの香りと、濃厚な甘みの私の幸せスープ。焼き芋から作っても◎。
-
-
-
-
-
焼き芋でつくる～ ♡サツマイモチップス♡ 焼き芋でつくる～ ♡サツマイモチップス♡
焼き芋がさめてしまったら、薄く切り、バター醤油で焼くと、カリッと美味しい！生のさつま芋でもできます。風味がGOOD!
-
焼き芋リメイク！焼き芋かぼちゃポタージュ 焼き芋リメイク！焼き芋かぼちゃポタージュ
焼き芋とかぼちゃを消費したくて、思いつきで作ってみましたが、今度は焼き芋だけでポタージュ作ってみようと思います！！
-
-
焼き芋deコグマラテ 焼き芋deコグマラテ
市販の焼き芋で、韓国の定番ドリンクのコグマラテ(さつまいものラテ)を作ってみました！お芋を調理する手間も無く、焼き芋で作るから美味しさも倍増！！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623530
