茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

茄子の煮浸し

mametaro @cook_40312737

味付けはめんつゆオンリー！
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茄子の煮浸しが食べたかったけど、簡単に作りたかったので味付けはめんつゆにおまかせしました(*^^*)

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材料

3人分

茄子 3個
めんつゆ大さじ4
鰹節適量

作り方

1

茄子に切り込みを入れ、一口サイズに切る。
2

フライパンで茄子を軽く炒めて、めんつゆを入れる。
3

一煮立ちさせて、茄子がとろとろになれば完成です！お好みで鰹節をふりかけて下さい♪

コツ・ポイント

フライパンでほっとくだけで、トロトロの茄子になって最高です

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mametaro @cook_40312737

2023/10/19 02:49に公開

素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking

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