止まらないさつまいもフライ

abeman☆
abeman☆ @cook_40296657

止まらないおやつ感覚芋フライ!大人にはつまみに最高!黒ビールが最高に合う!
このレシピの生い立ち
10年も前になりますがハワイのTeddy's Burgar?だったかWendy'sで食べたさつまいものフライにりんごバターが付け合わせされてて美味しすぎて食べたくて再現しました。体重増加も止まりませんのでお気をつけくださいませ…

止まらないさつまいもフライ

止まらないおやつ感覚芋フライ!大人にはつまみに最高!黒ビールが最高に合う!
このレシピの生い立ち
10年も前になりますがハワイのTeddy's Burgar?だったかWendy'sで食べたさつまいものフライにりんごバターが付け合わせされてて美味しすぎて食べたくて再現しました。体重増加も止まりませんのでお気をつけくださいませ…

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材料

大人1人子2人分
  1. さつま芋 小2本
  2. サラダ油か米油 ひたひた
  3. 粉砂糖(お好みなので無くても可) 大2くらい
  4. マーマレードりんごジャム 好きなだけ
  5. バター(チューブでバター使用) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    さつま芋は細切りにします。細ければ細いほどカリカリで早く揚がります!

  2. 2

    1をそのまま油で揚げる!190℃で!ひたひたまで油入れてください。狐色になって来たらキッチンペーパーの上で油を切る。

  3. 3

    仕上げに粉砂糖をまぶすだけでも美味しいですが、マーマレードとバターをつけて食べると止まりません!

  4. 4

    ひさびさにレシピ投稿で写真が全く無いですが、リハビリに投稿させてください(^◇^)

コツ・ポイント

ずぼらな私は水にさらさない…笑
カリッとしてるのが好きな方は水にさらしてその後キッチンペーパーでふくことをお勧めします!

2年ぶり?くらいの投稿でタイムライン機能が無いことを知りました!ちょい悲しい(..)

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abeman☆ @cook_40296657
に公開
2023.10.20ただいまです。療養で休んでました!沢山の方に作って頂きありがたいです!返信不可な時が多いと思いますが嬉しく読んでます☆田舎の自営業家で幼少時〜料理手伝い☆食=生きる!欲に忠実に作☆ 小さい男子2人とパパの4人家族♪簡単レシピ、節約、勿体ないが大好き★感情がレシピに出がち★宜しく音☆おうち時間を楽しめるような食事目指して˚✧₊⁎皆様お世話になります。
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