いんげんのマフィン♬
無農薬農家の娘♬ @cook_40427550
野菜嫌いさんにも♪青臭くないいんげんのマフィン♪
このレシピの生い立ち
不揃いだったり筋が多かったりで息子が食べにくかったBランクいんげん、マフィンにしたら食べやすいかなと作ってみたものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱し、型にカップを敷く。
いんげんは茹でておく。
写真は不揃いモロッコいんげん。（品種何でもOK） -
- 2
ブレンダー容器に、1.と☆をすべて入れて撹拌する。
- 3
大きめボウルに移し、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。チョコ等を加える時はここで♪
-
- 4
型に流し入れて170℃で22分ほど焼く。写真はホワイトチョコ入り。
-
- 5
爪楊枝を刺して何もついてこなければ焼き上がり♪ついてくるときは1〜2分ずつ焼き時間追加してください♬
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コツ・ポイント
・混ぜて焼くだけ簡単です♪
・チョコはお好みで♪
・マフィン型が6個のときは✕0.7で計算してください♪（または余り分をココットなどを使って焼くことも♪）
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