鶏肉にスライスチーズとハムをはさんでフライしました。このレシピの生い立ち外食や中食向けレシピです。
鶏もも肉は2つに切り、開いて叩きながら薄くのばす。塩、黒胡椒をする。
1の上にそれぞれハムと「給食用スライスチーズ15(10枚)」1枚ずつをのせ、半分に折る。
薄力粉をまぶし、卵と水を合わせた液にくぐらせ、乾燥パセリを混ぜたパン粉をつける。
揚げ油でフライする。
「給食用スライスチーズ15(10枚)」は、温和な風味を有したフィルム包装したスライスチーズです。
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