あさりの佃煮と沢庵の二刀流おにぎり

Name: あさりの佃煮と沢庵の二刀流おにぎり
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 150g; 沢庵 半月1切れ; あさりの佃煮 沢庵と同じくらい; 塩 ほんの少し; 焼き海苔 お好みで

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かっちゃん杉 @kachan_kitchen

コリコリ触感の沢庵と甘辛いあさりの佃煮のおにぎりです。沢庵はよくおにぎりのお供に添えられていますが、中に入れちゃいました#二刀流おにぎり#あさり佃煮のおにぎり#沢庵のおにぎり
このレシピの生い立ち
主人におかゆを作ったら、物足りないみたいで、冷蔵庫にあるものでおにぎりを作りました。せっかくヘルシーなおかゆにしたのに、大きなおにぎりを食べてしまい大笑いです。

材料

1人分

ご飯 150g
沢庵半月1切れ
あさりの佃煮沢庵と同じくらい
塩ほんの少し
焼き海苔お好みで

作り方

1
沢庵を8m角に切る。
2
あさりの佃煮です。
3
ラップに熱々ご飯を長方形〜楕円に広げる。
4
上半分に沢庵と同じくらいの量のあさりの佃煮を広げてのせる。
5
下のラップを持ち上げて半分に折る。
6
ラップのままお好みの形に握る。
7
表面にほんの少しだけ、塩を振る。このままでも美味しいです。
8
でも、今回は海苔を巻いちゃいました。
9
何のおにぎりがわからないので、具材をおにぎりの頭にのせました笑。

コツ・ポイント

おにぎりの具材は偏りやすくて、一口目、ご飯だけ〜。ということがあるので、どこを食べてもバランスよく具が味わえるように握りました。沢庵はあさりと同じくらいの大きさ握り、同じくらいの量にしました。海苔はお好みで♪

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レシピ作者

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2023/10/14 04:38に公開

5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205