10分★シンプルな厚揚げの煮物。無気力…

♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241

白だしのまろやかな煮物です。一瞬でできる楽チンレシピなのにほっこり美味しい♡あと1品におすすめです。
このレシピの生い立ち
どーーーしても料理のやる気がでない日のあと1品…ってあるじゃないですか(T_T)冷蔵庫の中の厚揚げを見つけて簡単な煮物にしました。
醤油を入れない煮物が食べたくて、ちょうどいい量と味付けになったので忘れないように覚え書き。

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材料

2〜3人分
  1. 厚揚げ 1袋(250g)
  2. しめじ 1/2袋
  3. 300cc
  4. 白だし 50cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り小房にわける。
    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて、10分煮込みます。

  3. 3

    完成です♡

コツ・ポイント

油抜き不要の厚揚げを使いましたが、気になる人は1で油抜きしてください。

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レシピ作者

♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
に公開
夫とわんこと3人暮らし。おうちごはんと毎日の晩酌が大好きです。温かい食卓で至福のひとときを。毎日のささやかな幸せをいつまでも大切にしていきたいです。
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