鶏肉の野菜炒め●鶏もも肉のキャベツ炒め
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鶏肉の野菜炒め。鶏もも肉とピーマン、キャベツを炒め、玉子でとじます。
このレシピの生い立ち
●鶏胸肉のソテー。
※バリエーションは…
●鶏肉のソテー☆しょう油バターソース
→レシピID : 18309509
●鶏肉のカリカリ＆ジューシー塩バターソテー
→レシピID : 20202915
鶏肉の野菜炒め●鶏もも肉のキャベツ炒め
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このレシピの生い立ち
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※バリエーションは…
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→レシピID : 18309509
●鶏肉のカリカリ＆ジューシー塩バターソテー
→レシピID : 20202915
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩、砂糖を入れ数分炒める。 -
- 2
●ピーマン、キャベツを加える。
●酒を加える。
●フタをし、時折り具材を混ぜながら、6分ほど蒸し焼きにする。 -
- 3
●白だし、砂糖を加える。
●溶き卵を回し入れ、混ぜながら火を通していく。 -
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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