バターもち わさび風味

三鷹大沢わさびちゃん
三鷹大沢わさびちゃん @cook_40427785

香ばしいバターの香りで食欲アップ!
このレシピの生い立ち
江戸時代から三鷹の大沢村で栽培されていた「三鷹大沢わさび」が復活するらしい!そこでわさびを使ったレシピを考えてみました!

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材料

4人分
  1. 4個
  2. オリーブ 適量
  3. バター 10g
  4. 千切り大根 1/4本分
  5. わさび 適量
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき、餅を入れてふたをして焼く

  2. 2

    餅がふくらんできたらバターをいれてこんがりと焼く

  3. 3

    皿に盛り、千切り大根をトッピング

  4. 4

    すりおろしたわさびとめんつゆを混ぜて、バター餅にかける

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レシピ作者

三鷹大沢わさびちゃん
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