たまねぎ、にんじん、じゃがいもは１㎝角、セロリーは薄めスライス、きれいな葉はみじん切にする。ベーコンは1㎝幅に切る。

鍋に、たまねぎ、にんじん、セロリーを軽く炒める。少ししんなりしてきたら、ベーコン、じゃがいもを入れる。

水、カットトマトを入れ、蓋をして5分程、煮る。さらにマカロニ、☆調味料を入れ、弱火で10分程コトコト煮たら完成。

パン・ミネストローネ・いかのマリネ（レシピID : 21625620）の給食。
野菜120ｇ、塩分2.3ｇ
※パン除く