簡単 ライスペーパー餃子 昼めし旅
miio5000 @cook_40148566
餃子のアンが残っていたので作ってみました。
ライスペーパーを焼くことでカリカリでジューシーな餃子になりました。
このレシピの生い立ち
ご近所のラオス出身の方からライスペーパーを使った料理を頂いたのをヒントに作ってみました。
凄く巻くのも簡単で餃子を包むよりもめちゃくちゃ楽なので大人数のお宅にオススメです。昼めし旅に出演させて頂きました。
簡単 ライスペーパー餃子 昼めし旅
餃子のアンが残っていたので作ってみました。
ライスペーパーを焼くことでカリカリでジューシーな餃子になりました。
このレシピの生い立ち
ご近所のラオス出身の方からライスペーパーを使った料理を頂いたのをヒントに作ってみました。
凄く巻くのも簡単で餃子を包むよりもめちゃくちゃ楽なので大人数のお宅にオススメです。昼めし旅に出演させて頂きました。
作り方
- 1
ライスペーパーを水で濡らして餃子のアンを乗せます。
-
- 2
フライパンを熱して油を回し入れて少し間を空けながら蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 3
こんがり焼けたら完成。
-
- 4
昼めし旅に出演させて頂きました。
-
コツ・ポイント
くっつきやすいので間隔を空けて焼いて引っ付かないように気をつけましょう。
カリカリに焼くと引っ付かなくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625148
